ハレクラニ沖縄
シルー
(SHIROUX)
沖縄言葉で「白」を意味する「シルー」
川手寛康シェフの料理をいただきました
沖縄でしか味わえないお料理!
2回目のディナー
初めて行ったときもクリスマスディナー
今回も
こちらで
Dinner Course 15,000
直接 レストランWEBより予約しました。
カープチー
上には
キャビア
お祝いなので
シャンパンを
まずは
こちらの素敵な
器で
サトウキビのジュレとさんぴん茶
島バナナとイカ
えーバナナとイカですよ!
前回も驚いた
焼き芋
丸ごと食べれます
前回は
もくもくと
煙がでてきて
焼き芋感が
あったのですが今回は
煙なし~
でも
美味しいの
グルクン
沖縄県魚でもある
グルクン
白身魚でクセがなく、
美味しいの
茄子 ミヌダル
見た目は地味でしたけど
ぺろっと
めくると
美しい~
アカンジミーバイ 車海老
あ、!
そうそう
ドリンクは
ペアリングを頼みまして
未成年の次男も
ノンアルで
担当してくださった方が
とても好みがあって
この時点で
かなり私も心地よい酔いに・・
本部牛 ハンダマ
温かいパン
モッツアレラ
アマゾンカカオ ヨモギ
プチフールと共に
キャラメルでした
こちらのレストラン
12歳以上のお客様がご利用いただけます。
沖縄の食材をこれでもか!というくらい味わえました
今年も家族で
素敵はクリスマスディナーを頂きました。
ご馳走様
ハレクラニ沖縄
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