ＧＷは旅行に行けないので
豪華に、ＮＹ気分を味わいに・・
BarBies Grill
まず
お料理もドリンクも驚きの連続だったのですよ
これ
何だと思います！？
BarBiesレモンサワー
レモンサワーがオススメだというので
頼んだら
これ！
巨大な ビーカーグラスに入った！
レモンサワー800円
仕上げにエスプーマで仕上げる
ふわふわレモンサワーなんです！
お洒落すぎる・・
見た目だけじゃなくお味もとっても
良かったです
そうそう！！
お肉食べる前はお野菜もねー
BarBiesサラダ９００円
特製ドレッシングつかっていて
ビネガーが効いていて美味しかった
軽めのサラダでしたが
これまた
おいしく！
さてこれを食べないとね・・
半殺しキムチ600円
What did you say?
・・・半ごろしか・・
このお料理の由来が
納得いくの
塩で漬けてないから
途中の工程でおわってるので
半殺しなんだって・・
へーー
これがまた
お味が品があって～ ＮＹスタイルキムチね
シャキシャキした
歯ごたえで
もうこの１品食べてここのお店の期待が高まりましたわ～
シャキシャキの新食感キムチ
酔って何度も生殺し～って
言ってる自分がいたけど・・笑
友人に 半ごろしなんで・・っていわれてました
ピーナッツもやしのナムル650円
これも初めて食べました。
ピーナツ味なのかと
おもいきやピーナツのスプラウト
ピーナツもやし！！！
医師５００人が選ぶ 長寿食材でもあるそうです～
これは おいしい！
あ、、
これはね
お箸置きの落花生
お店の人が
私がたべちゃうと
また追加でくれるというね
ふふふ・・
オススメを聞いて
頼んでみました
フリージングツラミ900円
氷点下のツラミのルイベ
ツラミは、牛の頬(ホホ肉）の部分です。
ホホおいしいのね～！
これは一体？！
冷たいうちに食べてください～と言われ・・
１枚は
そのままで食べました！
なにこれ
シャリシャリしてるけど
ナマハムの様な・・
もう１枚は
ワサビをつけて・・
これまた 和になるのよねー
お肉に味が付いているのでそのままでも
なんだか
初めてのものばかりで
ついつい
おいしいものを食べると・・
ＧＷだし・・
良いよね！？
お肉には
ワインだよねー
Matthew Fritz MF Carneros Pinot Noir
マシュー・フリッツ カーネロス ピノ・ノワール
カリフォルニア ナパ・カーネロスのピノです。
石原裕次郎のように
ワインをまわして飲むと～
広がる～
といって飲んでおりました・・
ＢＯＧＬＥ
こちらのお店 カリフォルニアワインが
沢山揃ってます
好みのワインをいうと
ナイスセレクトでもってきてくださいますのよ
ソムリエの資格があるのかとおもいきや
いえ・・
ノムリエです・・
と・・・
ぷっ
お酒好きなのでわかるんですって～
さて
主役のお肉ですが・・
生肉が食べられるお店でもあり
極上塩ユッケ1,800円
味はあえて薄めです
なんとね
トリフ塩と
スモークソルトで頂くの
絶品でした
交互で頂きましたよ
今夜のこれは
生でも食べれるほどの
極上炙りレバー1,200円
極生タン塩
| 2カット | 1,600円 |
|---|
美しいタンがでてきました
本当
この美しさに
驚いたわ・・
右にチョコント添えられてるのはレモン塩
これを
焼いた後に
付けてたべたり
もう
この時点で
実は
肉が食べれない程
だったのですが・・
こちらは
焼いていただきました
かなり
じらされました 笑
でも この焼いてもらって
待ってる間がたまらない
じらしテクニック・・
ステーキのようなタン
上の方を一口たべ
レモン塩で
そして
ロースト塩でたべてもおいしかったですよ
そして
これがどうしても食べたかった
スーパーミート2,000円
内臓と肉のマリアージュ・・
もうね。。最高ってしかいえません。。
決して酔っ払っていたからでは
ありません。。
まさに名の通り
SUPER MEAT
You're great！！
Yakiniku BarBies 最高です～
お店は
お洒落で素敵です。
誕生日の方がいらしたみたいで
みんなで
お祝いもしたり
楽しかった～
ニューヨークスタイル
今度は
自称SATC軍団ハラグロ仲間とも行かないと！
仕上げは
エスプレッソで
もう 長居したくなりましたけどね
ちなみに
１回は
ロス
スタイルよ
ＬＡねー
待ち合わせは
ＬＡな１Ｆでもよいかも
大人だわ。。
是非
肉好きな人はいってみてね
お店の方もイケメンでのりの良い方ばかりでしたよ～
そこ大事～♪生肉が食べれるYAKINIKUバービーズ
Yakiniku BarBies
（ヤキニクバービーズ）
東京都中央区日本橋本石町1-1-9 B1
三越前駅より徒歩1分
https://tabelog.com/rvwr/000570275/rvwdtl/B350009429/
頑張らない！サラシア配合のメタバリアS★お試し500円＋税★
