椎茸見学

昨日、同級生が椎茸栽培をしたいから
施設を紹介してくれとの事で
地元の福祉施設の運営するハウスへ見学しにいきました(^^)
遮光したビニールハウスの中には、菌床がズラリと並び、椎茸やキクラゲが！！
冷暖房、換気扇、自動灌水機など、かなりシステマチック！更には、菌床も作っている！
使い終った菌床は、自社の畑で堆肥に。
うーん、素晴らしい！
それよか、羨ましい！！！
#炭素循環農法 #栽培 #有機 #オーガニック
#キノコ