ご近所さんでお昼から新年会。
子供達が喜んでくれて、その笑顔が見たかったので嬉しかったです( ^ω^ )
囲炉裏のあるお宅で炭火焼き
アンパンマン大好きっ子がいるので、アンパンマンっぽい（笑）バーガーを作って行きました
開催が急きょ決まったので、急いでホームベーカリーで生地だけセット。娘さんをお昼寝させて、その隙に成形&焼き&スーパーにダッシュ&仕上げ！開始から2時間ぴったりでなんとか完成！！！
照りマヨとメンチカツは冷凍食品。
鼻とほっぺはハム。
テカリはチーズ。
目は海苔。
…っていうか、本当はアンパンマンにしたかったんですが、海苔で目をやり始めた瞬間に諦めました。時間かかる
あくまでアンパンマンっぽいってことで
※レシピは1番下に書いてあります
後ろ姿の方が意外と可愛い？！
子供達が喜んでくれて、その笑顔が見たかったので嬉しかったです( ^ω^ )
大人8人子供2人乳児4人！！！
まぁ、それは大騒ぎです
ご近所にワイワイ出来る仲間がいて、本当にありがたい。お昼過ぎに集まって18時過ぎに解散！ご近所だと帰るのも目の前だから楽チンで最高です
「アンパンマンっぽいバーガー」
【材料】ミニバーガー11個分
●パン生地
強力粉 180g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
無塩バター 30g
塩 小さじ1/2
卵 1/2個分
水 80cc
●その他
お弁当用のハンバーグやコロッケ 11個
レタス類・ハム・海苔・スライスチーズ・マヨネーズ 適量
①ホームベーカリーにパン生地の材料をセット。パン生地モードでスイッチオン！（約60分）
②1つ約30gに分けて丸め直し。クッキングシートを敷いた天板に並べ、ラップをかけて2次発酵（45°C 30分）
③ハケで表面に卵（分量外）を塗り、180°Cに予熱したオーブンで10～12分焼き色が付くまで焼く。
④パンに切り込みを入れ、レタス・ハンバーグ類をはさむ。ハム・チーズ・海苔をマヨネーズを接着材にして付ける。
※電気オーブンの場合は190°C
※発酵時間や焼き時間中にハム・チーズ・海苔を切って準備しておく
※オーブンの予熱に時間がかかる場合は、2次発酵を少し早めに取り出して予熱する
※今回は2時間で仕上げるためにイーストが少し多めにしてあります