うんめぇごっつぉvol.37 特製かつ丼
新潟でカツ丼といえば、甘辛い醤油タレに絡めたカツ丼が主流。
たまごでとじたりはしません。
この特製かつ丼はふたが閉じないほどのボリューム。
ご飯の上のカツだけでも相当なボリュームですが、
ごはんの上にのっていたカツをずらして、ごはんを寄せてみると…
なんと！
ご飯の中にまでカツが！ドーン！
子供の頃の御馳走といえばこのかつ丼でした。
いい子にしてないと食べれませんでした。
あ～ なつかしの味。
今も変わらないやさしい味がたまりませーん。
また来るね。ごちそうさまでした。