フードアナリストに挑戦！

フードアナリストに挑戦してみようと思います。

フードアナリストとは、
食・食文化を体系的に学び、単に味覚だけでなく、レストランの内装・インテリアや料理の歴史・レストランの法律まで、総合的に段階的に学び、レストランや料理飲食店を格付けする知識と素養を身につけた、食・食空間を評価・分析する専門家のこと。（日本フードアナリスト協会のHPより転載）

シリーズ『うんめぇごっつぉ』でご存知かと思いますが、
わたくしケーショーかなりの食いしん坊です（笑）

食べるということは生きるということ。
ただの食いしん坊で終わらないためにも食文化についても勉強してみたいと思いました。

受験資格は、
「食べること」「食文化」「食空間」等、＜食＞に興味があり一般教養や常識を備えた向上心のある、満18歳以上…

資格条件はクリア。

まずはスタートの4級から独学で頑張ってみたいと思います。

結果はいかに。