vol.24 泉州の水なすうんめぇごっつぉvol.24 泉州水なす日本人ならやっぱり漬物でしょ。大阪府泉州地域の水なすは皮は薄く果肉が柔らかいのが特徴。水分を含みほのかな甘味があるので漬け物に最適とされる。ボクは古漬けがお気に入り。あったかいご飯にお漬け物…なんでこんなにあうんやろ~誰かご飯のおかわり持って来てぇ~