栗ご飯

栗ご飯

もち米1合

精白米2合

水650cc

茅乃舎雑穀米 大匙3

茅乃舎だし  2パック

栗2パック

栗は7割位ゆでて、皮を剥きやすくする。

鍋で強火（8分くらい）

蛍火（消えそうな火）15分

蒸らし20分