【気になる豚肉】

最近メディアなどに取り上げられることが多くなってきた、ホエー豚が気になっています。

ホエー（乳清）を飲ませることで、甘みのある美味しい豚肉に仕上がるとのことですが、その味以上に、乳加工における副生成物を利用しているという点に興味津々です。

思えば高校生の頃（とある農業高校にいました）、乳製品を作る際に出るホエーの活用法を考えている人が周囲に多かったし、僕自身も色々と考えていた時期がありました（どんなアイデアだったのか今となっては思い出せませんが）。



栄養価も高く、副製品の中では活用の可能性が高いと感じていました。

こういったモノを活用して生み出された商品がどれほどの付加価値を得ることができたのか。

興味を持って見守りたいと思います（もちろん食べてもみるつもりです）。




考えてみれば他にも未利用資源って沢山あるんだよな。。。

農業分野は、そういった資源も、その活用の機会もまだまだ非常に多いと思います。

そこにはチャンスがあるって訳で。

要観察、と改めて感じています。






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【たくさんの留学生】

今年も弊社は新卒採用を積極的に実施させていただいています。

基本的にブローカー、プロデューサー的業務が中心となる弊社にとって、投資をする対象は基本的に人材でしかありません。

今後新事業を創り出すのも、既存事業を拡大していくにも、基本的にヒューマンな力が中心になってくると考えています。

それ故に、毎年継続する。

そして必要なコストは惜しまずかけていく。

そんな方針です。






今年の傾向としては、多数の留学生の方のエントリーが多くなっています。

留学生積極採用と告知している為もありますが、この厳しい時期に一層アグレッシブに就活をされている皆さんに、大いに刺激を受けている次第です。

もちろん日本人学生さん達も例年より頑張ってますしね。





そして今年はベトナムからの留学生さんが多数目に付きます。

この数の多さは、彼の国の親日的な雰囲気と、近年の経済成長がこういうところにも表れているのかな、と思います。

日本人学生もどんどん世界に出ていっているし、海外からは熱意のある学生さんがたくさんやってくる状況。

我々も、一層本気でビジネスを展開していかなければならないと、身が引き締まる思いです。

色々な刺激をうまく受け入れながら、もっと上を目指していきたいと思っています。





そんな訳で、留学生の皆さん！

どんどんカモン！です☆

たくさんお話をしましょう！！




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【トラブル対応で人が分かる】

色々な業者さんとやりとりをしていると、軽重様々なトラブルが発生する。


勘違い

確認ミス

予定の変更

商品（サービス）内容の間違い

・・・・・・・・



数えだすときりがないけど、まあ、色々起こるわけで。





そういう時の対応に、その人の能力・人間性が透けて見える。

人当たりがいいが、本質的に顧客のことを考えていない、大事にしていない人。

仕事が雑な人。

モラルの低い人。

融通の利かない人。

勘違いの多い人。

機転の利かない人。





きっと自分も色々なところで人間性を判断されている。

自覚していることはもちろん、

自覚していないことにも気を配らないと。

人生はどこでケチがつくか分からない。

最近そう感じることが多いです。





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