これぞ田舎の原風景♪小代は稲刈りシーズン真っ最中！
こんにちは
すっぽん料理イチ押しの宿
大平山荘若旦那Sakuです
今小代は稲刈りシーズン真っ最中
この時期は鼻と目がムズムズします
いたるところの田んぼで稲刈りが始まっています
近所の田んぼでもたわわに実った稲穂が頭を垂れてその時を待っています
刈り終わった田んぼでは、今ではあまり見かけなくなった、稲木干しも
小代ではまだまだ、数多く見られます
これぞ田舎の原風景って感じですよね
昨日のインバウンドの話じゃないですが、こういうことを継承、伝えていかなければ
行かないんだと思います。
大平山荘でも使わせてもらっているお米「うへ山米」も
先日稲刈りが始まったみたいです。
↓↓↓
こちらのブログの後半部分に様子が描かれています
「僕、貫田にずっとおるで」って言葉が素敵！
素敵な稲刈り風景が想像できますね
空もすっかり秋の空になり、秋風が吹く涼しくて過ごしやすい季節になりました。
こういう五感で感じる季節の変わり目大好きです
鼻と目がムズムズするのも体で季節を感じている証拠だな
外から目線は宝物♪インバウンド研修会で感じたこと！
こんにちは
すっぽん料理イチ押しの宿
大平山荘若旦那Sakuです
先日、小代観光協会が行った
インバウンド研修会に参加してきました。
今や年間13000万人を越える外国人観光客が日本に訪れています。もう無視している場合じゃ無いんですね！
そんな中行われた研修会では
総務省地域力想像アドバイザイザー大湯章吉氏、
豊岡市の玄武洞ガイドクラブ代表木下道則氏の基調講演
が行われました。
ここではインバウンドに対する考え方、等体験談を交えてのお話があり
今後小代で何ができるか、どのような準備をしていかなければならないか等
とても参考になりました。
その後、今小代に国際ワークキャンプで滞在中のメンバーを交えてのパネルディスカッション！
こちらも聞いていてとても面白く勉強になった！日本、チェコ、タイ、ポーランドのメンバーの日本、小代に対するイメージは、
「日本の公共交通機関は時間にとても正確だと聞いていたが、今回自分の乗った電車は30分も遅れた」
「都市部の若者、お店の店員さんなどでも英語をしゃべれる人が少なすぎる」
「小代に来て知らない外国人でも積極的に声をかけてきてくれる」
「小代はとても素晴らしい場所なのに、ここに来るまでのインフォメーションが
英語表記で全くなくて、良いところなのに小代の情報が全く分からない」
等の意見が出て、
日本、小代に来た目的は
「観光ではなく、この土地の文化、暮らしを知りたくて来ている」と、
小代に求められるインバウンドはこれなのかなと思った、地元の人間が普段の暮らしを
当たり前にしていることを、訪れた方に当たり前にと伝えられる事！
ここに価値があるのかと思った。
自分達が見えない、外からの感覚、お客様の声、これこそが宝であり、これからの時代
求められているものかもしれません。
それをふまえた上でのインバウンド受け入れ、同時に日本人に対する情報発信をして行く。
自分達の価値観だけでは決して外には響かないのだと今回の研修会を通じて勉強させて頂きました。
まだまだ世間に知られていない「小代」を受け入れて準備をしていく、
「決断よりも行動」やらなきゃ何も始まらないので、できるところからまず動いて見ようと思います！！
地元のお客様に好評「若旦那おまかせコース」コース名は今、付けました♪
おはようございます
すっぽん料理イチ押しの宿
大平山荘若旦那Sakuです
昨夜のお客様は地元の方々で
春に一度お越しいただき
その時、メンバーに好評だったからと今回また大平山荘を
ご利用して頂きました
今回の料理は『若旦那お任せコース』！
(コースの名前は、今考えました）
ご予算に応じてデザートまで全８～10品で御準備いたします
今回は
プルンプルンの但馬牛どて焼き
若旦那渾身の逸品但馬牛ローストビーフ
あつあつふわふわ出し巻き
お造り盛り合わせ
(今回はのどぐろ、はたはた、赤バイ貝、真鯛です)
プリップリ海老マヨ
ホロリと口でほどける豚の角煮
この他サラダ、パスタ等、デザートまで全10品で御用意いたしました
今回も若女将から聞くと、大変喜んでいただいたみたいで、
「美味しかった！」
「ありがとう！」等聞くとほんとうれしいですね
お客様が楽しいひと時を過ごして頂けて本当に良かったです
ご利用ありがとうございました
小代盆踊り大会で初『小代若旦那BAR』やりました♪
おはようございます
すっぽん料理イチ押しの宿
大平山荘若旦那Sakuです
今朝は久しぶりに青空が見えています
今日はブログサボっていた間の話ですが
今年のお盆に小代区で3年前から行われている
「小代盆踊り大会」に若旦那BAR出店させて頂きました
看板はいつもの段ボールで作成
フードメニューは
但馬牛ローストビーフ
但馬牛スジ土手焼き
デザートに豆乳プリン
フルーツポンチなど
ドリンクメニューは
生ビール、日本酒、カクテル、ノンアルコールなど
用意しました
看板作りはチビ女将’ｓもお手伝い？してくれました
（来年は浴衣を着よう）
天気は雨が降ったりやんだりで参加者も少なく、少し盛り上がりには欠けましたが。
一発目の若旦那BARにはちょうど良かったかも
まぁ何より楽しかったので、大成功です
終了後はプチ打ち上げ
あァ～楽しかった
ということで『若旦那BAR』第二弾決定していますのでまたお知らせします
今シーズンの夏学生弓道合宿も無事に終えることができました(^^)
おはようございます.
すっぽん料理イチ押しの宿 大平山荘
若旦那 Sakuです
先日で夏の弓道合宿も終わり一段落と言ったところで
しばらくサボっていたブログ再開します
またサボらないように、僕に会ったら
ブログ楽しみにしてるよ～って声かけて下さい(笑)
さて今シーズンの学生弓道合宿は
高校7校、大学9校と合計16校の学校にご利用いただきました。
(京都大学練習風景)
大きな事故、怪我などもなく無事に皆様の合宿を
サポートさせて頂けたと思います。
(京都大学練習風景)
早くも来シーズンのご予約も8割は埋まり、
来年また会えるのも楽しみにしております。
今シーズン合宿に来られた学生の声です
↓↓↓
http://www.ohnaru.jp/archeryplace/voice/
そして、これからのシーズンは協会、企業、クラブの社会人弓道団体様の
合宿のご予約も頂いております。
秋が旬の地元食材も沢山ありますので、弓道して温泉入って
旬の食材を楽しむプランもご用意いたしておりますので、
お気軽にお問い合わせください
お待ちしております
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