すっぽんの生き血リニューアル！？ちょっと飲みやすくなったかな♪

今日もいい天気で雪山日和♪

最近上がれてないからこんな日に上がれる皆がうらやましーーー！！笑

すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘

若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。

気候もだんだんと春めいてきました！

そうなると、すっぽん料理の問い合わせや、ご予約が増えてきます。

「え？すっぽんって鍋だから寒い時の方が多いのでは？」と思うかもしれません。

実は京阪神などからすっぽんを食べにお越し下さるお客様は雪山目的でなければ、

スタッドレスタイヤなどお持ちでないので、雪が比較的降らないこの時期に増えてくるんです！

それに鍋だからといって冬だけとは限りませんしね！

あと宿泊でなく、日帰りの食事だけのお客様も居られます！

小春日和にドライブしてすっぽん食べるなんていかがでしょうか♪

そこで先日からすっぽんコースで出す

生き血の出し方を少し変えました！

宿泊のお客様はいいのですが、日帰りだとどうしても車の運転があります。

その時に当館では生き血を地元の日本酒で割っているので、運転手の方は飲むことができません！

他にも焼酎やワインなどで割っているところもあるそうです！

地酒香住鶴で割っています！

先日も、「ちょっとくらいなら」と言うお客様がおられましたがお出しできません。

でもこれって生き血を飲みたいのに飲めない。

出しておいてダメって言うのはおかしな話だなと思い、

どこかのお店でリンゴジュースで割っていると聞いたことを思い出したので

先日からお酒の入っていない生き血のリンゴジュース割も出すことにしました♪

って、もっと早く気付けよ！！笑

見た目は比べてもわかりませんが

香りですぐわかります！

味も生き血と言っても日本酒とリンゴジュースです！笑

でも生き血ってやっぱり駄目な方もおられますので

無理に進めることはしませんが、

先日リンゴジュース割を飲んだ方の感想は、

「うん！リンゴジュース！」ってそのままーーー！笑

ってくらい血の味はわかりません。

僕も日本酒、リンゴジュース両方飲みました。

もちろん生き血なので本来のリンゴジュース、日本酒とは違いますが、

ほぼ変りません！

目をつむって何も言われなければわからないレベルだと思います！笑

これで運転手の方も、お酒が本来飲めないけど生き血は少し興味がる方も

楽しんで頂けるかなと思っています♪

こっちがリンゴジュース割！

こっちが日本酒割！

ってやっぱり見た目はわからなーーーーいっ！！

実際お酒の飲める方は飲み比べてみるのもアリですね♪