「おおなる畑」の大根で、風呂吹き大根始めました♪
すっぽん料理イチ押しの宿
大平山荘若旦那こと
すっぽん王子Sakuです！
昨夜のお客様にも
「プレゼンの動画見たで！」と
声をかけてもらいました♪
最近「おおなる畑」の大根がいい感じに
育ってきたので、大きいものから
使っています！
今朝の朝食から
風呂吹き大根始めました(^^)
今年から冬の朝食の定番にします♪
(無くなったらまた考えます♪)
昆布だしで、じっくり炊いた大根に
味噌をかけて、柚子をぱっぱとかければ
完成！
今年もなかなか良い出来の大根だと思います！
僕は引っこ抜くだけですけど(笑)
白菜も大きい物から鍋料理、
もちろんすっぽん鍋にも使っています♪
すっぽんスープでクタクタに炊いた
白菜がこれまた旨いんですよね～♪
こうして野菜達も主役級の働きしてくれていますのでよろしくお願いします(^^)
そんな風呂吹き大根や白菜が食べれる
宿泊プランはこちら！
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大平山荘HP