こんにちは
この数年ずっと、有楽町交通会館の地下には、
ランチタイムにスゴイ行列が出来るお店が３軒あります。
柚子ラーメン、とんかつ、定食屋さん。
入ってみたいなと思いながらも、
いつも荷物が多いから入ったことがありませんでした。
というのはね、３軒とも、荷物入れの籠が置けるほど広くないから、
荷物を足元の床におかなけれならない。
冬はまた大変そう。
コートを置くところが無いから・・・と諦めてました。
私は荷物やコートを下に置くのが生理的に好きじゃないので、
いつも羨ましそうに横目で見ながら通ってましたが、
昨日は、ついに！「エイ！」と１０人くらいの行列に並びました。
ラーメンは回転が速いから１０分くらいで座れましたよ。
ひょっとこは柚子ラーメンが有名なお店。
厨房は、まさにキオスクの売店ほどの狭さ。
中で働いてる２人は並んで作業してるだけで、
その場から動けないんです💦
お席はお席で、こちらもかなりせまーーーい。
カウンダ―だけで、丸い椅子が８席ギュウギュウに並んでて、
隣の人と肘がぶつかりそうになってます。
それに扉や壁がないので、
通路から丸見えの屋台みたいな感じです。
でもでも、そういう光景が凄く食べてみたくなるんですよね。
柚子は生の柚子を摺り下ろしてくれます。
そしてチャーシューの上には柚子胡椒。
このラーメンの盛り付けも美しい。見惚れてしまう
スープはコンソメみたいに澄んでいます。
お丼一杯くらい大量の柚子胡椒、初めて見ました
柚子胡椒大好きなので、倍くらいあっても良かったなあ。
お水ではなく、暖かい麦茶みたいなものがポットに入って置いてありました。
そうそう、このラーメン屋さんのご飯ものは、
チャーシュー丼とかではなく、
茶飯なんですよ
茶飯をつけると１１５０円になってしまうし、
１０時にグラタンコロッケパンも摘まんでしまった関係で
茶飯はお預け。柚子ラーメンだけにしました。
サッパリだけどコクもあって、
柚子と柚子胡椒の香りが効いてる美味しいラーメンでした。
次も頑張って、とんかつ屋さんと定食屋さんにも
入ってみたいな。
では、素敵な今を過ごしましょう
See you soooooon
