こんにちは
今日スーパーでワッサーを買ってきた。
もうそんな季節なんだ。
と思ってUP。
私のワッサー愛は強すぎるかも・・・
だってね、ネットで
多分ワッサーをよく知らないのに
あれこれ書いてる人の
なんと多い事か
なので、長野県の人間としては
正しいワッサーをご紹介しなくちゃ
では、この果物は何だと思う？
桃じゃないよ。
【ワッサークイーン】だよ。
誰かが
ワッサーは硬い桃なんてネットに書いてたけど
ちがーーーーう
ワッサーは桃じゃないんです
下のお写真も見て。
上は桃。下の二つはワッサークイーン。
似てるけど・・・
ワッサーってね、1971年頃に長野県で
桃とネクタリンの自然交配によって生まれた果物なのだ。
だから、桃とネクタリンの美味しいとこ取りしてるの。
桃のように甘いけど
ネクタリンの実の硬さも持ってるの。
ここで、再度
ネットで大きさを語ってる方々に物申ーす
皆さん、口々に「ワッサーは桃より小さい」って書いてますけど
違います――――
大きさはいろいろあるんですー。
ワッサーには、キングとクイーンがあるんです
そしてね、ワッサーキングは桃以上の大きさなのだ
確かにクイーンは桃より小さい。
でも多分みなさん、キングを知らないから
そんな事を書いてるんだわ。
キングは桃を５個入れる箱にドカーンと入ってる。
とにかく大きい。だからキング。
ひとくくりにサッサーって語ってる人は
小玉スイカと、普通のスイカが同じ大きさと思ってるようなもんなの。
お値段はね
長野のツルヤスーパーさんで買うと
桃の６割程度の価格かな。
ワッサークイーンが先に出始めて
そのあとキングも出てくるようになる。
通常は８月末頃までお店に並ぶ。
私の大粋な果物だから、譲れない
しつこいようだけど
ワッサーキングやワッサークイーンは
桃とネクタリンのかけ合わせの果物。
そうそう
知らない人は、ひとくくりにサッサーって語るけど
キングとクイーンがあるんだから！！！
それにキングとクイーンでは
大きさが全く違うんだから！！！
味はね、どちらも甘いけど
クイーンのほうが甘さの中に酸味もちょっとある気がする。
よく洗って皮ごとがおススメ。
機会があったら是非食べてね
あ、そうそう余談ですが
ワッサーの名前ってね
生みの親である、長野県須坂市の中村渡氏の幼少期のニックネームなんだよ。
では、素敵な今を過しましょう
See you soooon
