昨日初めて寄ってみました。
ウインドーに飾ってある「トラさんのバナナ」が目に入ってね、
最初は『タイガースフアン？』と思ってスルーしようとしたけど、
息子が寅年だからお土産にと思ったの。
店内はお客さんが3人入ればぎゅうぎゅう。
値段は高くないです。
夜、帰りの新幹線で小腹がすいたから一つ食べました。
1個が大きめー
3等分してお皿に出しても十分なサイズです。
うあー！！！
バナナの香り強い
バナナの味も濃厚
それから周りは白インゲンの餡でした！！！
甘さ控えめで、バナナと合うー！！！
バナナの美味しさを殺さず、
最大限に感じられるようなバランスの良さでした。
美味しくてペロッと食べちゃいました。
いちご大福は、通年有るいちご大福ではなく、
春だけ限定の「特選いちご大福」を買ってみました。
正直な話、いちご大福はど、どのお店でも美味しい。
でも、あまり味は代わり映えしないよねと、たかをくくってました。
そうそう、このお店は元祖いちご豆大福のお店だそうです。
１個だと紙の袋に入れてくれます。
なんか昔懐かしくていいですよね。
子供の頃、ご褒美に買ってもらったお菓子の記憶が蘇りました。
あのころは買ってもらったお菓子が宝物のようで、
世界一幸せな気分に浸ってたなあ。
家で出したらちょっと潰れちゃってて、
下の方からいちごの果汁が染み出してました。
普通いちご大福って日持ちを良くするために、
硬めの苺を使ってるイメージがあったので意外。
ここの和菓子はほぼ全部、賞味期限は『当日』となってます。
半分にカットしてみたら、
苺の香りの洪水が押し寄せてきました🍓
本当にすごくいい香りで濃厚。
果汁がジュワーッと出てきます。
食べてみたら、この苺🍓完熟。美味しすぎます
甘くて、酸味もあって、噛む度に果汁が溢れ出てきます。
「苺ってこんなに美味しかった？」そう思ってしまった。
つぶあんも苺に合うように水分多め。でも水っぽさはまったくなく、
苺様を最大限に引き立ててます。
あまりに美味しすぎて、何も考えずに酔いしれながら食べてしまいました。
もっと買って来れば良かったと思ったけど、
賞味期限が『当日』だから、
一気に何個も食べるより、
行く度に１個買ってきて、
一番美味しい時に味わって食べるのがベストだなと。
今まで沢山のいちご大福を食べてみましたが、
ここは次元が違います。
ものすごい高級店のも、老舗店のも、
町の和菓子屋さんのも、どれも美味しいけど、
ここは凄いです
通常のいちご大福は、ここまで完熟でなものを使ってない。
形くずれしない！水分が出にくい！完熟してない硬めのいちごを使ってますよね。
でも、このお店の苺は、
完熟の一番美味しいときを閉じ込めてるから、
その日に食べないと、苺の味が落ちてしまうんですね。
ほんとうに、完熟度の頂点の味を使ってるのが食べるとわかります。
いつも通ってる場所でも知らない美味しいものって、
沢山あるんですね。
これだから毎日が面白い。
次元が違ういちご大福🍓。
機会があったらお店を探してみて。
では、素敵な今を過ごしましょう
