こんにちは
今日も読んでいただきありがとう
今日のおやつは、台湾カステラ。
それも長野のりんご果汁入り
りんごのいい香りがします。
どこまでも滑らかでフワフワなのは、
スポンジケーキのようだけどスポンジケーキと違うのは、
台湾カステラってフォークを入れるとシュワって音がする。
小さな音なんだけど、耳を澄ましてると聞こえる。
そう、わかりやすく例えれば水を含んだスポンジを押したような音。
これも美味しさの一つなのです
一切れだけにしておこうかなって思うんだけど、
ほのかな甘さひかえめな味が罪悪感を消し去ってしまい、
またりんごの香りと爽やかな風味が、
「もっと食べていいよ
＼(^o^)／と囁くから、
また１切れ食べてしまう。
ま、いいか。
その分いつもより運動するわけでもなし、
頭を使うわけでもないんだけど、
自分に甘いのは今に始まったことでもないし、
台湾カステラを毎日食べてるわけでもないから、ま、いいか。とね。
では素敵な今を過ごしましょう
See you very soooooon