こんにちは
京都駅のなかにある和久傳のお店「はしたて」。
今ではすごい行列が出来る人気店ですが
オープンしたての頃は、わりとすんなり入れたの。
最近京都に行ってないので、
まだあるかどうかわからないお品書きだけど、
京都らしいお出しで柔らかく煮た穴子が1本乗ってるちらし寿司が
大好きでした。
1日10食限定。
上品で美しく、見とれてしまう。
昆布の佃煮風、香の物、味噌汁。
6月ころから9月頃のランチセットだったと思う。
コロナの後から定期的なお稽古が無くなったので、
京都の美味しいもの食べられないなあ。。。
残念。
では、素敵な今を過ごしましょう
See you very soooooon