こんにちは
今日も読んでいただきありがとう
今日のおうちごはん、というか
この数日のご飯は、連続でカレーなのです。
私はそこまでカレーが好きなわけじゃないんだけどね、
仕上げなくちゃいけない企画と原案が複数あって取り組み中で
嬉しいことにその集中がいい感じで数日間続いてるんです。
だからその思考を切らさないために、カレー。
ラッキーにも、我が家の息子ちゃんは、
カレー大好き
人間で、1ヶ月毎日カレーでもOKなんですよ
助かる。
毎日カレーと言ってもね、少しずつ作って具材だけ食べきります。
そして毎日旨味が出てるルーに、
冷凍庫に有る食材を足して変えていきます。
・1日め ポークカレー
・2日め きのこカレー
・3日め シーフードカレー
シーフードカレーには「創健社の植物素材のカレー」をプラス！
このカレー粉はシーフードにぴったりなの
・4日目 油揚げカレー
・5日目 全部入りカレー と、ここまで進んでます。
今日は恐ろしくカレー色のポークや、シーフード、油揚げが混在してました💦
明日は、トマトジュースやソースを足してハヤシライスにして食べ切りになるかな。
カレーにはお野菜を入れるけど
今日は栄養バランスUPのため小松菜、お豆腐、スリ胡麻もプラス。
ちょっと白和えに似てるかな？
コーヒー（カフェオレ）は、
今夢中になってるエチオピア・カルマチの「ゲイシャ」G３。
売り切れのお店が続出だから、
まだ残ってるお店を見つけて買いだめしちゃいました。
全然飽きない美味しさと風味なんです。
コーヒーは、焙煎するショップによって全く風味も味も違うんですよね。
いまのところ一番風味豊かで好きなのは、
「幸音（さちね）コーヒー」だけど、
ゲイシャ（粗挽きが好き！）はすでに売り切れです。
コーヒーは、香りも癒やされるし、次の１杯を楽しみにして頑張れる。
さて、休憩は終わり。
一つの企画の最終チェックして明日提出しちゃおう、
それから次のミステリーを書き始めようかな。
では
素敵な今日をすごしましょうね
See you very soooooon