こんにちは
いつもありがとうございます
みなさんは、世界中のコーヒーの種類って、
何種類有ると思いますか
2020年代において、ざっと129種類 確認されています。
初めて飲むコーヒーは、香り、酸味、コク、苦味が予測できない。
でも、どんな味か興味があるから飲んでみたい。
なのに、ショップの説明って分かりにくい難解。
ワインやコーヒーって、どうしてこんなに難しい表現を使うのかな？
『フルーティー中折りの中にナッツの香りも顔を出し、
ビターチョコの苦味も心地よく、
同時に黒スグリの酸味を感じる・・・・・etc.』
なーんて書かれても分からない！！！
そんな時、お助けになる物を見つけました。
あくまで参考程度だけど、遊び感覚でやってみると面白いですよ。
その日の気分や、好みにマッチするコーヒーの名前が分かったら
ネットで検索して探すのもワクワクする。
焙煎機と焙煎度合いもお店に寄って全く異なるから、
違いは実際に買って飲んでみるしかないけど、
それもまた楽しいと思うの。
では、素敵な今日を
See you very soooooon