こんにちは
「風邪をひいいたら葱を喉の巻くと良い！」って
聞いたことありますよね。
これは葱特有のニオイのもと硫化アリルに
強力な殺菌作用と鎮静効果があるからなんですぞ(^^♪
硫化アリルは揮発性だから首に巻かずとも
細かくカットして香りをかぐだけでもOKなんですよー
こんな蘊蓄も踏まえてのレシピが
葱タルチャーシュー丼
最近我が家の冷蔵庫はチャーシューに占領されちゃってます
【葱タルチャーシュー丼】にハマりすぎてるから(^^
息子も大好きで、毎日連続で作ってもパクパクのレシピです
これ、美味しいだけじゃなく、ちゃちゃって作れるから
楽だわーーー
チャーシューの甘い旨味とラー油が合うのよー
それをタルタルが何十倍も美味しくまとめてくれるから
毎日でも食べたくなる丼が完成しちゃうんですよね
とっても簡単だから、ぜひ！！！作ってねーーー