こんにちは
今日のレシピサラダ館無くで食べてもOKな浅漬けです。
我が家では、もう1品欲しい時に作ってました。
というより
田舎だったので毎食お漬物が並んでたというより
昔はメインがお漬物みたいな食卓でした。
お漬物とお切り込み。
よくこれで栄養が取れてましたよねー。
でもソウルフードなんです(^^)
今私が65才だから
母も祖母もいなくなっちゃってるけど
時々無性に懐かしくなって
食べたくなる味なんです。
でも
この素朴さが、本当にほっこりして
疲れを癒やしてくれます。
皆さんのおすすめしたい「お湯ダレ】浅漬け。
鰹節や海苔や、唐辛子を乗せて食べても美味しいです