みなさま、こんにちは
今日はクックパッドに【レンチン4分！もやしナムル♡】をUPしました。
「もやし」って昔は栄養がない野菜と思われてましたよね。
だからダイエットで食べてお腹いっぱいにするとか
安価だから節約で食べたりとか。
実は大間違いなんですよ
もやしは栄養の宝庫なんですよ✨
もやしに含まれる主な栄養素と効果・効能
■カリウム
体内の余分な塩分・水分を体外に排出するので
高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。
■カルシウム
骨や歯をつくるだけでなく
血液の凝固や筋肉の収縮といった体内機能を調節する役割も担っています。
■ビタミンB群
体内でエネルギーをつくり出すので
不足すると疲れやすくなったり、集中力が低下したりします。
妊娠中の女性に欠かせないビタミンBの一種・葉酸もたっぷり含まれています。
■ビタミンC
皮膚の老化を防ぐ、免疫力を高めて病気にかかりにくくする、ストレスを和らげる
などの効果があります。
■食物繊維
便秘の予防・改善、心筋梗塞や糖尿病などの生活習慣病の予防に役立ちます。
■アスパラギン酸
疲労回復やスタミナ増強に効果的なアミノ酸の一種です。
アスパラに含まれる成分として有名ですが
もやしのアスパラギン酸含有量はアスパラより多いことが知られています。
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吉本文化人チャンネル 
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クックパッド
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