みなさま、こんにちは
今日も自分を奮い立たせてバリバリいきますね
実は今日はだるいし右の首が凝ってる💦
先日方の雪かきのせいなのです。
だから余計自分にふぁいと
しないとね。
みなさまに頑張れ！と言う前に
今日は私頑張らないと！！！
だから元気付けに小諸「そば七」で
「おしぼり蕎麦」食べてすっきりしてきました。
そば七さんは江戸時代の建物が多く残る小諸北国街道にあります。
「おしぼり蕎麦」は長野県外不出の料理で
蕎麦つゆは使わず
代わりに、ねずみ大根という辛味大根を絞った汁で食べます。
味付けには、お味噌を入れて食べると
辛いんですけど、なんともすっきりして、蕎麦の旨味も強く感じられるんです♬
大根は美容にも
ダイエットにも免疫力UPにも消化にもいいので
お蕎麦でこの食べ方はベストなんです(*^^*)
また季節によって長野伝統野菜の一つ「白いも」もついてくるんです♬
東御、小諸地域での白い土で育つ白いも（白馬鈴薯）は
甘さ、粘り気、滑らかさがあって本当に美味しいから
おしぼり蕎麦についてくるときはラッキーです✨
さて、今日は夜からまた雪のようなので
今日はゆっくりしながら
明日の雪かきに備えます。
皆様に地域でも寒波や雪に備えてお気をつけくださいね。
では、また＼♡💕v💕♡／
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