書道のお泊りお稽古 in 軽井沢。
全員ランチ限定の「梅うな重・かけ蕎麦付き」を注文。
以前とお品書きの内容がちょっと変わってました。
待つこと20分以上。
注文してからうなぎを焼くため時間がかかります。
だから美味しいんですけどね
軽井沢「ゆうすげ」のランチ限定のうな重「梅」は凄いんです
見て見て！うなぎを3等分して真ん中の部分だけ2匹分のってます。
3等分した頭としっぽの部分は乗せずに
真ん中の部分だけ2匹分なんですよ。
このセットで4000円。
ランチとしては高いけど、かなりお得感あります。
で、皆さん素朴な疑問。
『3等分した頭と尻尾の部分はどうするの？』
はい大丈夫なんですね。
定番メニューの「竹」がお安めのプライスで
1匹をさん等分した、うなぎの頭と尾の部分がのってます。
というメニューで出してます。
なぜ、こういう売り方にしたのかは。。。。聞き忘れてしまいました。
なにせ、午前中のお稽古でお値下が空きすぎていたから
食欲が勝ってしまって💦
食べた後は満足感で頭が働か無くなってました💦
ランチセットは
温かいかけ蕎麦か、冷たいかけ蕎麦が選べます。
私は冷たいかけ蕎麦が好き。
このお店のランチに付く冷たいお蕎麦は
冷たい蕎麦つゆ入のお丼ぶりにお蕎麦が入ってます。
そば猪口を使っておつゆをつけて食べるのとは違うので
皆さん最初は戸惑います。
ランチの冷たいお蕎麦も美味しいんですよ
＊ちなみに通常のざる蕎麦はそば猪口のおつゆをつけて食べます。
うなぎもフカフカでしっとり、程よく脂ものってて
皮も薄くて気にならずに美味しく食べられます。
私は皮が苦手だけど
ココのうなぎは皮が気にならずに食べられます。
田舎の川魚料理屋さんの外見だけど
お料理は美味しくてお洒落です。
お漬物の盛り合わせも可愛くて
70代年齢のお弟子さんたちも思わず「かわいいねー」と。
私が頼んだのに
なぜか皆さんにモリモリ食べられてしまいました(T_T)
中央のふきみたいなお漬物何だと思います
ジャジャーン！蓮の茎です。
水がとおる穴が、お花みたいで可愛い。
午前中のお稽古を頑張ったのでお腹はペコペコ。
モリモリ食べて、また書道のお稽古頑張ってます。
