おはようございます。
台風16号が近づいているのに
軽井沢はいいお天気で風も心地よいですよ。
空もこんなきれいな青空が広がってます。
こんな日は、リュックに飲み物を入れて
浅間山と道祖神様が映える場所に行きたかったけど
昨晩、吉本のマネージャーから急ぎのお仕事が振られて
明日の金曜までに送らなければいけないので
今日は、こんなにいいお天気なのにお散歩できません(T_T)
で、昨日の夕ご飯に作った？（のせた）豪華イクラ丼。
昨日スーパーで
「新漁 秋鮭いくら」と
なんとも美味しそうで惹かれるいくらを発見。
「おお、すごい！」と思った瞬間
よくテレビの旅番組で見る
いくら山盛りのお丼ぶりが頭から離れず
「やってみたい
」と。
でも夕ご飯の予定にない買い物だし
2000円するし。。。。
行ったり来たりしながらしばし悩むこと10分。
いくらって、お寿司でしか食べないから
たまにはご褒美よ。
急ぎの仕事も入ったし、山盛り丼食べてもいいかな(^O^)
と自分に甘く、買ってきました。
お仕事が入ると、ギャラが入る前に
自分へのご褒を出してしまうのが悪い癖💦
ワクワクしながら炊きたてご飯に盛り付け
きゃ
もりもり。
テレビで見たとおりです。
わさびを乗せると完璧。
期待感MAX
息子ちゃんの分と2つ作りました(^O^)
でも、ここでちょっと嘘があります💦
このお丼、いえ、ご飯茶碗より小さめな器に盛ってます。
いくらが200g弱だと、テレビのようなお丼には全く足りませんでした
でも、小さめな器で、もりもりイクラ丼を楽しみました
あ、それからね
秋鮭の新漁いくらは、さっぱり、というか、あっさりしてます
塩イクラや味付けいくらに比べると
新鮮さはダントツにありますが、濃厚さは薄いです。
でもこの時期だけの採れたていくらなので
興味があれば食べてみてください。
さ、今日もスマイル＆ふぁいと(*^_^*)
こちらも宜しくお願いします。
