もうすぐ新蕎麦の季節です
お散歩道の途中に蕎麦の畑があります。
まだ白い蕎麦の花が咲いたままですが
葉や茎が段々と色づいてきました。
今まで車で通り過ぎてた時は
「あ、そばの畑がある」くらいしか見ていなかったけど
歩くようになってからは
細かい部分も見えるようになって
蕎麦の葉の形も初めてまじまじと見てみました。
ハート型なんですね
可愛い。
【蕎麦の花言葉】を調べてみました(*^_^*)
「懐かしい思い出」
「喜びも悲しみも」
「あなたを救う」
「幸福」
沢山あるんですね。
今から追加できるとしたら
「健康な毎日」ってどうでしょう。
蕎麦にはルチンがたくさん含まれています。
ルチンには、毛細血管を強く丈夫にする作用があります。
また、弾力がなくなり、破れやすくなった血管を修復して
血液の流れをスムーズにする作用や
血圧降下作用などもあります。
このためルチンは
「脳卒中」
「高血圧」
「動脈硬化」
「コレステロールの抑制」など
生活習慣病の予防にも効果があります。
お蕎麦はダイエットにもいいですしね。
そうだ
冷蔵庫にお蕎麦あったんだ。
昨日蕎麦の花を見たので
お蕎麦買ってきてました
今日のランチはお蕎麦。
お食事のことを考えると思わず笑顔がでてしまう。
美味しと感じられるって、今日も健康な証拠。
皆さんも
今日も元気でスマイルな1日を過ごしてね(^^♪
美人見習いチャンネル
クックパッド
