みなさま、こんにちは。
いつもありがとうございます。
今日も太陽が出てるので、お散歩日和。
弘前でどうしても食べたかった郷土料理があったのですが
コロナ禍の今はお店がやってなかったり
弘前中央食品市場も高齢化と観光客激減で閉めてたりとで
なかなか食べられなかったのですが
中三百貨店のお惣菜売り場で見つけました。
ここの「いがめんち」の形はたこ焼きみたいでした。
形は楕円形もあったりするそうです。
「イカ」とお野菜を揚げたメンチなのです
ホテルの電子レンジで温め直して食べたら
イカを揚げた美味しい香り。
食べると、イカの歯ごたえがちょうどよくて
お野菜の甘みもあります。
残りの1個には味変でソースをかけて食べてみました。
ソースはちょっとだけかけると美味しですが
かけすぎたのでソースを食べてるみたいになってしまいます💦
当たり前ですよね、、、
普通のメンチカツはもっと大判だから
それと同じ量をたこ焼きサイズの「いがめんち」にかけちゃダメですよね。
弘前市内から1時間位の場所で
地元の主婦たちが郷土料理を残そうと
毎日（コロナ時は予約制みたいですが）
郷土料理ランチを提供してるところにも行きたかったけど
コロナのせいでやってなかったので伺えずガッカリ(T_T)
知らないお献立がたくさんあったので食べたかったなーーーー💧
感にせよ、早くコロナが収まってほしいけど
イスラエルのように押さえ込んだと思い規制を緩和すると
また爆発的に感染者が増えてきちゃうと困るから
収まっても、マスク、除菌、ある程度の規制はあったほうが良いのかもしれませんね。
コロナ変異ウイルスどんどん強くなって
これまでに6種類くらい襲ってきてます。
コロナのラスボスがいませんように
と願ってます。
さて、今日は金曜日。
何をしようかな。
あれ？たしか昨夜も同じこと言ってましたネ。
ははははは(*^_^*)
いいじゃないですか。
健康だし、お天気もいいんだから(^o^)
これだけでも
当たり前と思わず【感謝】感謝
皆様も感謝とスマイルな1日を過ごしてね
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