今日も朝からカフェオレ
お昼もカフェオレ
夕方も、もちろん
今日のコーヒーは
タンザニア テンボテンボ ハニー
最初の香りは・・・焦がしキャラメルやビターチョコ
お湯を注ぐと・・・さらに完熟いちじくやレーズンの香りもしてきます
【アフターロングテイスト】のコーヒーです。
カフエオレにすると
丁度いい大人のビターさと
次々でてくる香りとに魅了されます。
丁度いい大人のビターさと
次々でてくる香りとに魅了されます。
美味しいから当分コレを飲むだろうなぁ
このコーヒーチェリーはすべてハンドピッキングしています。
パーチメントは30分毎に1度かき混ぜられ
約21日間かけてゆっくりとムラのないように乾燥させています。
コーヒーは世界60国以上で栽培され
200種類以上あります。
日本に入ってきてるものだけでも
全制覇してみたいけど
高すぎるものもあるので無理だろううなあ。
でも
コーヒーは楽しい
だらか好き
それで十分かな(*^^*)