BVLGARIからのご案内にあったケーキ。
食べたい----!
天国のお菓子」と言われるトルタ・パラディーゾ(3000円)は
ミラノに代表されるロンバルディア州発祥の伝統菓子。
20世紀最高のソプラノ歌手と名高いマリア・カラスも
イタリアの別荘に滞在する際に好んで作ったケーキなんですって。
そんなイタリアの家庭で作られる定番のケーキを
ブルガリならではの上品な味わいのケーキに仕上げたそうです。
オリーブオイルを使用し、 そこにレモン風味を加えることで
爽やかで軽い食感が楽しく美味しくなって
冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しさUPするんですって。
オリーブオイルが入ってるって聞くと美容と健康にも良さそうな錯覚がしちゃう。
(でもケーキだからね💦)
食べたいな。。。。
お腹づいてるせいもあって味の妄想が広がって止まらなくなっちゃいます💦
そういえば
今年の夏はレモンが流行なんですね。
東京駅のグランスタでもレモンを使ったお料理やスイーツのフェアをしてました。
今度は余裕を持って東京駅到着して、レモンフェアをゆっくりまわりたい。
ちなみに私が毎回買うのは
東京駅北陸新幹線コンコース内にあるベックスコーヒーの
【濃厚】とびきりレモネード が大好きで6月から販売が始まったので嬉しい♪
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