こんばんは！
先日、アメリカ人の友達の運転で
善光寺さんに伺う前に
長野を通り越してお寿司屋さんでランチ。
お寿司屋さんは
軽井沢から片道2時間以上かかる牟礼（むれ）の菊寿司さん。
評判のお店なので
平日のランチタイムなのに予約で満席。
平日でも予約しないと入れないんですって。
その理由がわかりました。
お寿司12貫で（ご飯小さめ）4150円と驚きの
嬉しい価格にビックリよ。
こんなお寿司屋さんが近くにあったらな～
と思ってしまう。
追加の葱トロ！これもとっても美味しかった
注文すると目の前で
こんなふうにマグロの赤みとトロの部分を削ぎ落としてMIXして作ってくれます。
菊寿司さんはお寿司だけじゃなくて
おつまみ系も美味しい
つぶ貝のヒモ焼き、香りも味もおすすめの一品
貝柱がコリコリしてて最高。
イカ寿司は、作りたてのイカ飯のイカを柔らかくして
プロの味にした感じで、お代わりしちゃいました。
シンプルなのに、シンプルだから美味しいのかな
すった柚子を振りかけるとよく合う。
私は味見も出来ず
お写真も撮りそこねた残念なのがタコ。
他の3人が食べちゃったから残ってなかった💧
みんな【あのタコはすごかったね】と感激してた。。。
食べたかったな～💧
今気づいたけど
追加注文すればよかったのよね。。。
そう思うと、益々食べたくなってくるものなのよね💧
海がないスキー場に近い場所のお寿司屋さんとは思えないクオリティーに感激。
しかも価格がお手頃って嬉しいし美味しさも倍増しますよね。
自分でも行きたいけど
電車だと往復５時間位かかるし
往復5000円、新幹線を使うと１万円弱になるから
次回もお友達の車に乗せてってもらえる時になるかな。
飯綱に行くときは予約をおすすめ。
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