軽井沢の市場は
珍しくてカラフルなお野菜が一杯。
太陽を一杯浴びて育ったお野菜の鮮やかな色を見てると
楽しくなってきます。
そして
珍しいものがあると
好奇心からつい買ってしまう💦
ビーツは
赤、紫、黒、オレンジ、ゴールド、縞など
種類が豊富にそろってます。
ボルシチやビーツのピクルスしか
知らなかったから
こんなにも色があるって知った時は
全部買いたくなる衝動を抑えるのが大変でした。
ビーツは【飲む血液】】といわれ
体に良く若返りにも、ダイエットにもいいみたい。
おススメの料理法はコレ
焼きビーツ💗
https://www.youtube.com/watch?v=-3AwScDNZxw
簡単で美味しいし
冷めても美味しくなるから
お弁当にもいいですよ