今日も元気
日本酒きき酒選手権に出たこともある
日本酒も大好きな
石井櫻乃(おうない)です。
面白いラベルの日本酒のご紹介。
このラベル
なんて読むかわかるかな
ひらがなの「の」と漢字の「口」で
「のぐち」です。
石川県のお酒。
農口さんという杜氏さんが作ってます。
農口さんは
【能登杜氏四天王】として数えられる日本最高峰の醸造家の一人。
全国新酒鑑評会では連続12回という偉業を達成し。
通算27回の金賞受賞。
2017年にリリースされた7種類のうち5種類が「五彩」シリーズとされる
本醸造、純米、山廃純米、山廃吟醸、純米大吟醸。
九谷をはじめとする石川の伝統工芸が基調としている
緑・黄・紫・紺青・赤の5色を「五彩」のちなんでます。
「米の旨味を感じながらもスッキリとキレの良い酒」をめざしてるそうです。
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https://www.youtube.com/watch?v=xY27K7Ymaxw
糖質カット「おからパンケーキ風」
https://www.youtube.com/watch?v=0tkVmg-DoR4
8秒「おからコンソメスープ」
https://www.youtube.com/watch?v=xAcyP0Y8r6k
魔法のタレでご飯不要「おから餃子」
https://www.youtube.com/watch?v=3WRzwRCInl0