牡蠣嫌いでも毎日食べたい牡蠣

以前は牡蠣が苦手でした。

牡蠣独特の香り（ニオイ）が苦手。

それから貝柱の部分はいいけど
プリッとした身の中の緑色や黒い部分がダメ。

でも！

ここは大丈夫
東京麻布「さ和長」さん。

牡蠣嫌いだった私が
毎日でも食べたいと思う牡蠣蕎麦。

大きな牡蠣が6個入ってます。

ただ入ってるだけじゃなくて

大きさも生のままに見えるし

ふっくら柔らかく

でも日が立ってダラっと崩れてるのではないんです！！！

しっかりお出汁の味が中までで染み込んでて
しかも全く生臭くないの。

牡蠣の風味の良いところだけが残ってます。

東京にいる時は頻繁に行くお店の一つ。

もう最高

冬しかないお品書きです。

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書家　石井櫻乃　個展
東京アメリカンクラブ

12月18日～1月13日　11時～21時

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　吉本文化人動画　

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