台北に戻ってきました
春節前は、寒くてコートを着て通勤していましたが、
今日はジャケットを引っかけただけでOK!
急に温かくなったせいか、昼間はTシャツの人も見か
けました (いくら台湾でも早すぎるだろ~!)
黒胡麻ペースト編のNo.3は、黒芝麻醤を食べ比べた
私の偏見です v(^-^)v
【芝麻醤】 メーカー:台湾の胡麻園
材料:黒胡麻だけと書いてあったので、実際にその
場で作って売っている所に行って買いました
直売所の女性がいろいろ説明してくれた
味:食べた後に口に残った感じがしますが、火で乾
燥させない為かなぁ?と勝手に思っています
沖縄産の黒砂糖を混ぜて食べています
値段:600gで300~390NT$(約840円~1090円)
※1~3個で変わる
1300gで700NT$(約1960円)
直売所の女性がくれた説明書、カルシウムが牛乳の15倍
ほど多いと書いてある
【黒芝麻醤】 メーカー:台湾の寧記
材料:黒胡麻、糖、大豆油
味:糖が入っていると書いてあるが、あまり感じない
あっさりした味は大豆油のせいかなぁ?
値段:280gで130NT$(約360円)
ピンボケでスミマセ~ン
【芝麻醤】 メーカー:台湾の盛豊張
材料:黒胡麻、糖
味:糖が入っているのが良く分かる甘さ
上の2種類は全て滑らかに磨り潰して有るが、
これは一部を潰さずに顆粒が入っているので、
この食感が好きな人には良いかも
値段:300gで280NT$(約780円)
食べちゃったのでカラ瓶で~す
【直火焙煎純練り】 横浜のスーパーで買ったもの
材料:ごま
味:クリーミーでごまの風味が有る、甘さは無い
値段:120gで298円
台湾製品と違って120gと少ないので、毎日
食べると、すぐに無くなっちゃいそうです
NO.2と同じ写真で~す
この中で、今も私が食べているのは一番上です
機会を見て直売所の様子も書いてみます
それと、他に良いものを知っている人が居たら教えて
下さ~い!




