こんばんは!
初めての干し柿づくりに挑戦しました
コープ自〇派で5㎏購入
作り方を知らないままに( ^ω^)・・・。
干し柿とまいちゃん
ここ2~3日、まいちゃんは人
が変わったように、
お腹をすかせています
昨夜と今朝、自分で餌を食べました嬉しい
強制給餌は気管に入れそうで怖いんです
まずは洗って皮をむき、
熱湯に10秒ほど浸けて消毒
T字のままに残した枝に、紐をかけて、括ります
後は天気の良い昼間にベランダで干して、
夜は室内に取り込み、2~3週間放置
りぞれっとちゃん
とても活発な女の子です。なんでもチミチミ齧り、
なんでも持ち上げて落とします
1週間ほど経ったら、毎日優しく揉み込みます。
そのひと手間で柔らかくなるそうです。
✨綺羅ちゃんのしっぽの美しい縞模様
この子が男の子なら、消えてしまいます
記念写真でも短い( ^ω^)・・・
私一人で皮を剥く気力がないので、
オトンにも「お願
い」と言っておいたら・・・。
お昼を過ぎて起きてきたら、3個ほど剥いてくれていました
でもわざわざ、T字の枝を切り落として・・・
「そこ、括るところじゃ~~~」と言ったら、
「言われてみれば・・・。邪魔な枝をと思って切り落としてた
」と。
「をい~~~」括るところがないのが3つ
お箸で穴を開けて、紐を通しました
美しいえすたー王子と
りぞれっとちゃん(左)
その後またしんどくなって、私が寝に行ったら、
その間にせっせと剥いてくれて
そうとは知らず・・・。再び起きて。
NHKの干し柿の作り方の録画でお勉強していたら( ^ω^)・・・。
「もう無理
」と言いつつ全部剥いてくれていた
沙羅ちゃん
慌てて大鍋にお湯を沸かして、
紐で括った柿をしっかりと10秒ほど漬けました。
めらにーさん
紐が絡まって、大変
ベランダの布団干しに掛けていきました。
壮観
インターフォン交換工事で、この板も剥がされるとか
記念にパシャリ
録画では、小さい物干しに掛けて、簡単に出し入れしていたので、
うちにも何かないかと、見回しました
「発見」
オトンのバスタオル掛けピッタリじゃん
早速、バスタオルとバスマットを洗濯機に放り込み、
消毒して( ^ω^)・・・。
「お前~~~」
「あ、見つかった」大笑い
くうちゃん
その後二人で担いで、ベランダに出しました
いや~いい仕事しましたオトンがね( ^ω^)・・・。
いつもご訪問いただきありがとうございます
しばらくお天気が続きますように