これだ！生甘酒！

甘酒ってどう作ってますか？

簡単なのは

炊飯器かヨーグルトメーカーだと思う。

私はこれには ナゼか惹かれなかった。

で、

なんとな～く見つけたのが

生甘酒。

直感的に「これだ！」

と思った。

常温放置で作れるのです。

しかも 夏は 二 、三日で出来る。

作ってみると、

ヤクルトとカルピスに似た甘酸っぱい味。

すごい!!

自分の？(ハートの？)直感に驚いた👀‼

そして

この常温で発酵するなら

フルーツやナッツ入れても

更に発酵してくれるんじゃないかと

実験してみた。

一日目で、

もうブクブク.。o○と泡立ってくる。

「そう、そう、 これこれ！」

ハートの声をキャッチする。

「私は 何を追い求めているのだ？」と

理性は自問する。

ハート(魂)は

自分の求めるものを知ってるのか？

知らないのは理性だけなのか？！

気持ちに従ってやってみること

数年になるけど

こんな奇妙な感じは初めてだ。

気持ち的には

「これ！これ！」

と

何だか確信がある感じだ。

私は 前世で

甘酒売りでもしてたのだろうか？と

思ってしまう。

こんな 不思議な体験をしています。

nori.