金沢市久安にあります「からやま 金沢久安店」にてひとりめし。
かつやを運営するアークランドサービスホールディングスのから揚げ専門店「からやま」。
こちらもかつやと一緒で1か月ごとに期間限定メニューを提供しています。
今回はその期間限定メニューをいただきに行ってきました。
入店したのは平日の１９時３０分ころ。
６割くらいの客入り。
空いているカウンターに座って、注文します。
５分ほどで提供です。
ハンバーグとにんにくからあげ定食 ８６９円
ご飯大盛 無料
１２月の期間限定メニュー「ハンバーグとにんにくからあげ定食」。
ハンバーグ、から揚げ２個、フライドポテト、千切りキャベツが鉄皿に乗り、ご飯とみそ汁がセットになっています。
ハンバーグは牛と豚の合いびき肉が使用されています。
からやまは鶏から揚げ専門店ですが、たまに関係ない変化球を投げてきます。
さてハンバーグですが、焼いたんじゃなくて多分揚げてると思います。
さらに揚げ置きしたものを温めなおしています。
まぁ、ピークタイムなので仕方がないですね。
そうじゃないと注文から５分で提供はされません。
そんな感じなのでジューシーさは全くなく、ちょっと硬め。
ソースは王道のデミグラスソースでご飯が進む味付けです。
から揚げは結構大ぶりなのが２個。
残念ながらこちらも揚げ置きでしたので、仲がほんのり温かい感じでした。
味付けはにんにくは効いていますががっつりというほどでもないです。
下味がしっかりついていますので、これもご飯に会いますが、惜しむらくは熱々でないことですね。
両方ともご飯が進む味付けですが、ご飯の量が少ないので大盛でお願いするのがベストです。それでも少ないので、思い切って１５０円でご飯お替りするのも良いんじゃないでしょうか。
７分ほどで完食です。
ごちそうさまでした。
開店直後か、ピークタイムをずらせば熱々を食べられると思うので、次はそこを狙っていくとします。
お店データ
からやま 金沢久安店
石川県金沢市久安1-496
営業時間 １０：３０～２３：００（LO２２：３０）
※営業時間、定休日等変更になっている場合があります