大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」
パン教室をしています
きたの まさみ です
とうとう
8月になってしまいました。
ますます危険な暑さ…
7月は、わが家は大変でした
家族がコロナに感染…
わたしは健康診断にひっかかり…
これは、検査前日にたべるやつ
それよりも下剤の方が辛かったけど
わたしもそう思いました
そんな歳になってきたんです。
元気があれば
なんでも出来る!!
元気なうちにやりたいことやろう
美味しいパンのレシピいっぱい考えて
みなさんにお伝えしたいと思います
お楽しみに
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」
パン教室をしています
きたの まさみ です
とうとう
行方不明のまま梅雨が
危険な暑さになってます…
暑いのにパンのレシピ作りは
やらないといけない…
これは、成功のやつ
ねっ、失敗
くるみごろごろミニ食パン大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」
パン教室をしています
きたの まさみ です
やっぱり
あつい、あつい、あつい…
梅雨…行方不明
でも、この暑さが
わたしの今のパン作り(実験)には
助かってます⟵変態かっ
写真はオ―バ―ナイト法で焼いたもの
オンラインレッスンで全国の
パン好きさんと､繋がりたいと
思っています
共感して頂けたら嬉しいです
最近、ホ―ムページもできましたが、
工事中であります
もうしばらくお待ちください…
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」
パン教室をしています
きたの まさみ です
あつい、あつい、あつい…
梅雨…どこいったのかしら
暑いけどク―ラ―はニガテなので
扇風機で寝ます
写真はオ―バ―ナイト法で焼いたものただいま食パンコ―ス工事中ですが
そこでも、色んな製法に挑戦したいと
思っていますのでよろしくお願いします
なんでやねんっ
オンラインレッスンで全国の
パン好きさんと､繋がりたいです
最近、ホ―ムページもできましたが、
工事中であります
もうしばらくお待ちください…
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」
パン教室をしています
きたの まさみ です
昨日からいよいよ梅雨っちゃったわ
田んぼにも水が入ったしヤツもなきますw
美味しいお米ができますように・・・
わが家の紫陽花は雨降り喜んでます。
笑いのお手伝いさせていただきます
なんでやねんっ
もちろん、レッスンきちんといたします
(オンラインレッスンもしています)
最近、ホ―ムページもできましたので、
隙間時間に、遊びに来てください
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」パン教室の
きたの まさみ です
今日もいまいちのお天気のｺﾁﾗ
なあ～～んか梅雨みたいで嫌ですね
でも、農業されてる方には雨も必要!!
わが家の紫陽花も雨を待ってます。
いわゆる
「脳トレ」
今日の生徒さまが
気付いて下さいました
確かに脳トレ
わたし、脳トレしてたんです
ボケないように
これからもパン焼くぜー
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」パン教室の
きたの まさみ です
今日もいまいちのお天気のｺﾁﾗ
でもなんとか洗濯物は乾きそう
洗濯物、乾く乾かないで
かなりテンション変わりますわ
なんせ、乾燥機ないわが家ですから …
わが家に乾燥機ない話どうでもいいですね
ミント
浄水と砂糖を入れて
1日1～2回蓋をあけて
空気に触れさせてあげるだけ
ツンッ
と、したものを
想像していたのですが
なんてマイルド～
この酵母を使って
チョコミントパンを焼きました
あのアイスを想像されたかもしれませんが…
全然違いますっ
変わった食べ物を
拒否するわが家の男性陣が
美味しい
張り切ってまた仕込みました
捨てられる運命だったミントが
生き返る瞬間でした
は、ミント酵母で 焼いた
「ミント酵母のチョコブール」
自家製酵母特有の
かりっ もちっ うまっ
つぎは、レーズン酵母で焼いてみよう
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスン
「ohisama」パン教室の
きたの まさみ です
今日も1日お疲れ様でした。
雨だし、先週から芸能界で
悲しいニュースが続き
気分落ち気味に…
辛かったんだろな…
ご本人しか
分からないことだから…
憶測で言ってはいけない。
ご家族の気持ちを考えると…
ご冥福をお祈りします。
干されたレ―ズンから泡が
浄水と砂糖を入れて
1日1～2回蓋をあけて
空気に触れさせてあげるだけ
そう!!
生きてる!!
頑張って生きてる～
でもね…
長男が、
「腐ってるやろ」
いや、生きてます
は、今日のオンラインレッスンで
焼きました
「りんごのフルリ―ル」
とってもきれいに
バラの花が咲きました
生徒さまから元気をいただいたので、
明日からもがんばろう
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪の南河内で
対面とオンラインレッスンをしています
「ohisama」パン教室の
きたの まさみ です
ご飯(G)ばっかり作る週(W)が
終わり、通常に戻った週明け早々。
パンのレッスンが終わり、
はぁ～～っとひと息
お昼ご飯を食べた時に
は、は、歯が痛い
出産するまで虫歯になった事ない私は
歯が痛いのは、慣れてない…
とりあえず、歯医者さんに
虫歯ではなかったのですが…
歯周ポケットやらが炎症して
歯が浮いてる感じだと。
歯が強くても、歯茎弱かったら
あきません
先週は、長男足首捻挫・・・
今週は、わたし。
思い返せば、
正月早々主人が救急車に
お世話になり…
ぎっくり腰にもなり…
わが家らしくない
災いが続いてるｿﾞ
そう言えば!!
長男は、本厄
普段のお守りでは、あかんかった～
本厄には気をつけましょう…
⬆️⬆️⬆️
写真は、今日のレッスンの
「りんごのフルリ―ル」
「春色モンブラン」
ケ―キみたいなパンなので、
ケ―キ箱をご用意させて
いただきました
このパンを作られた生徒さまは、
な、な、なんと70代の奥さま!!
焼き上がりを見る嬉しそうなお顔
毎月の楽しみなんですっ
嬉しいお言葉いただきました。
本厄に負けてないで、がんばるぞいっ
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
大阪 南河内で
対面とオンラインレッスンの
「ohisama」パン教室をしています
きたの まさみ です
今日は母の日ですね
みなさんは、どう過ごされましたか
プレゼント渡しましたか??
息子達からは、ウントモスントモ…
まぁ、 元気ならいいんです
わたしは、そう思うようにしてます
きっと酵母が起きています
まぁ、ここまでは、起きやすい。 わたしの経験上ですが… このまま…このまま… 酵母ちゃんが起きますように
明日になったらチ～ンッて 最後まで読んでくださり
ありがとうございました
