フレッシュなそら豆の季節に
作りたかった発酵調味料を仕込みました♪
そら豆くんたちの
ベットはフカフカです
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへお越し頂きありがとうございます。
そら豆の季節になると、
毎年「作ろう！」と思っては季節を逃していた
自家製豆板醤
今年は時間があるので
念願かなって仕込むことができました
味噌より簡単でした
半年ほど熟成させるので、
出来上がる頃には辛味を欲する季節になることでしょう
美味しくできますように♪
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◆5月のレッスンは中止とさせて頂きます。
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「季節の薬膳・梅雨」
１０(水)残２、１１(木)残１、１２(金)、１３(土)満席、１６(火)
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☆新クラス 5月25日(月) 体質とは「気虚」
→開催予定です（5月１日現在）
♦症状別薬膳クラス「自律神経失調症」
１７(水)・１８（木）
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