いつも見に来てくださり
ありがとうございます❣️
Ohisama お料理教室の 王鷲美穂 です
上田市 塩田地域で農業をされている
『しおだSUNダイズ』さんが作っている
ナカセンナリ
という大豆をご存知ですか？
私がしおだSUNダイズの皆さんと出会ったのは
つい2017年に年が変わった冬の事。
『ナカセンナリ』という大豆もその時始めて知りました
ひと粒食べてその甘さに衝撃を受けたのを覚えています。
そして２年目を迎えた冬料理教室も先日無事に
終わる事が出来ました。
沢山の方々が申込みをしてくださり、継続させていただけている事感謝申し上げます
さて、ご案内にもありました大豆のお茶を入れて
５品はどのグループも
失敗もなく無事に完成しました
むしろ失敗する程どれも難しいお料理ではありませんので、皆さんとにかく終始楽しんでお料理をされておりました
グループによって盛り付けは様々
盛り込みにしたり、
小分けにしたり工夫されていました
味噌パッツァは、美味しい素材ダシで旨味たっぷり
小さなシェフ達も最後まで集中してお料理してくれましたよ〜〜
毎回恒例の大豆のお話、お味噌のお話も食べながら
ありがたく聞く事が出来ます
私はこの時間、後ろで休憩〜
参加された皆さん本当に楽しそうでした！
初めて同士の方でも笑いが飛び交うそんな教室になれました
信濃毎日新聞社さんの翌日の朝刊にも載せていただけました
ほらほら！お料理を作っている風景じゃなくて
お料理が、出来上がってみんなで写真撮ってる姿で
載ってます 笑
楽しそうでしょ〜
記者さんにも参加者さんの楽しい気持ちが
伝わったようですね
まいぷれ上田・東御さんにも詳しく
取材して頂きました
さてさて、土曜日に仕事がある時は私の実家で
お留守番をしている我が子達！
お利口さんにしていたのかな？
ご褒美に、かまくらを作ってあげました
が、穴掘り途中で体力気力も限界！
とりあえず、はい！入って〜〜📸
さみ〜〜 
家の中入ろう〜っと
早々退散！
充実した週末でした
次回は ４月２０日 土曜日
『ナカセンナリで
春を楽しむ料理教室です』
お楽しみに〜〜(^^)／~~~
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