ジャスミンタイ（チェーン店）
ここのカオマンガイ、かなり好きです
メインのチキンより
チキンのエキスがいっぱい染み込んでるご飯がたまらんちん
ソースは割とピリ辛HotHot
デザートの薄めのココナッツミルクにタピオカとコーンの粒が入ってて、形の不揃いの小さな氷が入ってるところがめっちゃ現地の雰囲気
スープは病気の時に食べたいような優しい味で野菜とろとろ。それにお豆腐の付け合せ。
店員さんはぱっと見みんなタイの方で、国王をはじめお偉い方々の肖像画を飾られていて、カオサンのような屋台っぽい賑やかさというより、少しお行儀よくタイの味を食せるお店という感じ。カオサンは新宿の地下しか行ったことないですがあちらも好きです。
「きのう何食べた？」でもシロさん（西島秀俊）が作って、ケンジ（内野聖陽）がキャハって食べてたような気がする。そこでは、カオマンガイではなく、海南鶏飯と言ってたかな。
ところで、
ゼリーを作るには葛よりやはり寒天やゼラチンの方がいいですね
今日も1日お元気で