肉じゃが

私が初めて作った料理&得意料理は肉じゃがです

時間がたくさんあった大学時代に母から教わりました

肉じゃがは、アメリカ時代にポットラックパーティーでよく作って持って行きました

アメリカ人から好評でしたが、やはり日本人からが一番好評でした

駐在妻は英語上手より料理上手(特に和食)の方が有利、と先輩駐妻の母が話していましたが、その通りだと思います