昨日は大宮へおでかけ
大宮そごうの御座候の回転焼を買っておうちでお茶タイム
回転焼は関西の今川焼の呼び名
母がよく大宮そごうへ行くとこちらの回転焼を買っていました
私は当時あまり食べなかったのですが、この歳になって食べたらまあおいしいこと
甘さがちょうどいいあんこに柔らかい生地
これまでたい焼きを食べるのがほとんどだった私
これを機に今川焼も買って食べます
ちなみにたい焼きは今川焼から派生したもので、当時今川焼だと売れず、たい焼きにしたのが始まりだとか
ちなみにたい焼きの発祥は、あの有名な浪花家総本店だそうです