チンジャオロース

仕事がある時は、晩御飯はメニューによってですが、予め作っておいてから出勤します　

今夜はチンジャオロースです

我が家は細切りタケノコの代わりにじゃがいもを使います🥔

チンジャオロースはタケノコの方がおいしいのですが、一度細切りタケノコを買うのを忘れて代わりにじゃがいもで作ったらおいしかったのです

それ以来じゃがいものチンジャオロースが我が家の主流に

今晩はあと揚げ出し豆腐ですが、揚げ出し豆腐はさすがに揚げたてがおいしいので、今は豆腐の水分を切っている最中なので、帰ってから揚げます