リモートワーク中のランチ

ダンナさんが在宅勤務中のランチは素早く作れる簡単なものにしています

最近は前の晩のお味噌汁を野菜具沢山で多めに作って、次の日のお昼に春雨を入れて春雨スープにアレンジ

今日は少し余っていた豚の挽肉を有効利用してチャーハン風ごはんにしました

冷蔵庫の残り物を利用したメニューですね

食品ロス防止にいいですね