今日のお昼はパクチーを使ってパクチー焼きそばを作ってみました
塩焼きそばを作る要領で作りました
本物の野菜で作ったようなポタージュでおいしいです
塩焼きそばを作る要領で作りました
熱したプライパンにごま油とにんにくチューブを入れ、豚バラを炒めて次に茎部分を中心としたパクチー(葉の部分のパクチーはトッピング用に少し残しておきます)、そして焼きそばを入れ、塩、胡椒、中華の素で味付けして炒めます
さっぱりさせるためにレモン汁も少しプラスしました
パクチーたっぷりでパクチー好きにはたまりません
玉ねぎを入れてもおいしいと思います(玉ねぎがなかったので
)
)クノールのポタージュの濃縮プレミア贅沢野菜の完熟トマトもプラス
本物の野菜で作ったようなポタージュでおいしいです
お湯でかき混ぜたら、30秒ほどレンジでチンするととろみが出てさらにおいしくなります
特に北海道スイートコーンが甘くて気に入ったので、リピを考えています