自分でおいしいイタリアンドレッシングが作れる
KRAFT社のGOOD SEASONS ITALIAN ALL NATURALです
アメリカの市販のイタリアンドレッシングはほとんど油っぽいです
このドレッシングは自分で油の量を調節して作れるのがいいですし、
何よりおいしいです
作り方は簡単で、ボトルにドレッシングの素を1袋入れ(このボトルタイプには2袋ドレッシングの素が
付いてきます)、酢、水、油を入れます
酸っぱさが強いと感じた場合、砂糖をひとつまみ入れるといいです
昔はありませんでしたが、油を少なくしたい場合の作り方も記載されています
私が物心ついた時から、実家のドレッシングといったらこれでした
私が産まれる前に、父の仕事の関係で家族がサンフランシスコに3年間住んでいまして、
その時にこのドレッシングのおいしさを知って以来、実家でこのドレッシングでサラダを食べていました
父がアメリカへ出張しては、このドレッシングの素をたくさん買ってきました
ちなみにドレッシングの素は4袋入りです
賞味期限は、冷蔵保存で4週間
アメリカですといわゆる大衆スーパーで売っていますし
(私はkrogerで買いましたが、Walmartにも売っています)、
日本ですと、現在は取り扱いがあるかわかりませんが、成城石井でかつて見かけました
あとは、広尾の外国人御用達の高級スーパーのナショナル麻布でも見かけた記憶が
ドレッシングの素もいろいろな種類がありますし、この素を使って料理も作れるそうで、
レシピがホームページに載っています
http://www.kraftbrands.com/goodseasons/