人気のキッチン・ブランドWilliams-Sonoma（ウィリアムズ・ソノマ）
http://www.williams-sonoma.com/
のオンラインで、自宅で焼く本格フレンチ・クロワッサンを買いました
ドライアイスが入っていたので、まだしっかりと凍っていました
少しでも作りたて新鮮を届けたいためだそうです
今回買ったのは、GALAXY DESSERTSの"MINI BUTTER CROISSANTS"です
24個入りで$39.95で、今回は数時間限定のタイムセールで20% OFFで買いました
中はこんな感じです
早速焼いてみました
凍ったままのクロワッサンをクッキングシートに置き、一晩置いて発酵させます
翌朝にはこんなに膨らみました
溶き卵に小さじ１の水を入れたのを、刷毛でクロワッサンの表面を塗り、
オーブンは375°F（アメリカは「華氏温度」です）で予熱して温めておき、
350°Fで15分ほど焼きます
焼きあがりました
クロワッサンのいい香りが部屋中に広がります
ミニクロワッサンとのことですが、全然ミニじゃないです
ミニでなかったら、さぞジャンボサイズだったことでしょう
私たちにはちょうどいいサイズです
朝食にいただきました
焼きたてのクロワッサンがこんなにおいしいとは
こんがり＆サクサクでクロワッサンの香りもよくてとってもおいしいです
コーヒーは京都のスマート珈琲です
おいしい焼き立てクロワッサン＆お気に入りのコーヒーで最高の朝食でした
