最近ご飯をたべていてふと思うんですが、味はもちろん、ご飯って香りも重要だと気付いたんですね。
食欲をそそるのはまずは香りなんじゃないかなとおもいまして。
例えば焼き鳥とかそうじゃないでしょうか。
決して見た目はいいと思えない、あの焼き鳥ですが、炭火とタレで香ばしく焼きあがってきたときの香り。
あれで焼き鳥を購入しているといっても過言じゃないんじゃないでしょうか。
そして団扇でその香りを拡散させるなんてやり方が汚すぎますよね。
焼き鳥だけではありません、特に屋台メニュー系統は香りが命じゃないでしょうか？
焼きそばとかもソースの香りが最高ですよね！
早くお祭りの季節にならないかな～！