デ部(デザート部)のメンバーの1人が本帰国になるので、昨日は我が家で送別会でした。ついでと言っては何だけど、節分パーティーもしました。
みんなで作った思い出の品を中心に作ろうということになり、私は
巻き寿司
餃子
シフォンケーキ を担当
T田T子は、
サラダ
牛肉の煮込み
それから因縁のスライム大福。笑
担当ということになりました。
シフォンケーキはデ部で作って以来だし、自信もなくて手間取りそうだった為、餃子は手間をカットすることに。
そういう訳で、
これ使いました
コールスローミックス
キャベツ、紫キャベツ、人参が入ってます。
ボウルに投入
時々、
こういうのとか
こんなサイズのも入っているけど、気にしない。
ひき肉と調味料も入れて、
キッチンエイドに捏ねてもらう。
タネ、あっという間に完成。
*\(^o^)/*
そして、手間をカットしたにも関わらず結局間に合わなくて、少し早く来てくれたT子にほとんど包んでもらいました。
(ほぼ自分の力で何もしてない
)
)
タネを半分に分けて片方はキムチ入れて豚キムチ餃子にしてみました。
普通の餃子は普通の餃子型に
豚キムチの方は、肉まん包む要領で丸く包んでみたんだけど、形変えたら分かりやすくて良いですね。
焼いてしまえば大きな人参も長〜い紫キャベツも分かりません。
↑
クックパッドのこちらのレシピを参考に作りました。
美味しかったです〜。
うわ〜。あり得ね〜。
野菜くらい切れよ。
と、思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…。
しかし、これがまた本当に便利でかなりおすすめです！
餃子を作る機会も増えそうです〜。